Abunawas Restaurant, Mellemøstlig restaurant i Matraman, Indonesien
Abunawas Restaurant ligger i en toetages bygning på Jl. Matraman Raya No. 15 og serverer mellemøstlige retter med vægt på kombinationer med skaldyr. Menuen byder på specialiteter som Mandi-ris med forskellige proteiner og traditionelle Briyani-variationer.
Restauranten blev grundlagt og har siden opretholdt traditionelle tilberedningsteknikker til autentiske mellemøstlige retter som Mandi og Baryani Lamb. Disse håndlavede metoder er blevet bevaret gennem årene og former det nuværende udbud.
Menuen afspejler mellemøstlige kulinariske traditioner gennem retter som Mashawi Mushakal og Briyani Prawn, tilberedt efter halal-standarder. Tilberedningsmetoder og valg af krydderier viser, hvordan denne madkultur opretholdes i daglig praksis.
Restauranten er åben dagligt fra 09:00 til 23:00 og rummer både enkeltpersoner og grupper med særlige VIP-rum. Beliggenheden på Matraman Raya gør den let tilgængelig med offentlig transport.
Restauranten tilbyder specialiserede skaldyrsanretninger kombineret med Mandi-ris, en parring der sjældent findes andre steder. Denne variation giver besøgende mulighed for at opleve traditionelle retter med moderne ingredienser på en frisk måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.777 bidragydere verden over.
