Auberge de Meisenberg, Restaurant og gæstehus på den alsaciske vinrute, Châtenois, Frankrig
Auberge de Meisenberg er en restaurant og gæstehus i en ombygget gård på den alsaciske vinrute. Stedet har seks værelser med moderne faciliteter og en spisesal, der bruger råvarer fra området omkring.
Stedet åbnede i 2013 og omdannede en traditionel alsacisk gård til et spise- og overnatningssted. Beliggenheden nær slottet Haut-Koenigsbourg forbinder moderne gæstfrihed med regionens fortid.
Restauranten serverer regionale alsaciske retter som Baeckeoffe og Choucroute, ledsaget af vine fra nærliggende vingårde. Menuen afspejler de madtraditioner, der har formet daglige måltider i denne region i generationer.
Restauranten har åbent fra fredag til mandag, serverer frokost mellem kl. 12.00 og 13.30 og aftensmad fra kl. 19.00. Hotelindtjekning begynder kl. 14.00, så der er tid til at udforske området, før man slår sig ned.
En skyggefuld gårdterrasse har plads til 50 gæster og byder på udsigt over det omkringliggende alsaciske landskab og vingårde. Dette udendørsområde bliver hjertet af besøget og forbinder måltider med landskabet omkring.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.337 bidragydere verden over.
