Umami, Asiatisk restaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Tyskland.
Umami er en asiatisk restaurant i Berlins bydel Friedrichshain-Kreuzberg, der kombinerer traditionelle tilberedningsmetoder med nutidig præsentation. Det moderne spiseområde tilbyder et varieret udvalg af retter fra forskellige asiatiske kulinariske traditioner.
Restauranten henter inspiration fra personlige minder om familiemåltider dokumenteret i en håndskrevet bog. Dette følelsesmæssige fundament former, hvordan køkkenet fungerer, og hvordan maden serveres i dag.
Restauranten viser asiatisk madlavning gennem nøje udvalgte ingredienser og tilberedningsmetoder, der respekterer traditionelle teknikker. Gæsterne oplever denne hands-on tilgang direkte med hvert måltid.
Stedet er tilgængeligt for kørestole og tager imod telefonreservationer, så det er nemt at planlægge på forhånd. Priserne er moderate og passer til forskellige budgetter.
Menuen opdateres ugentligt baseret på tilgængelige sæsonvarer og ændres regelmæssigt. Denne fleksibilitet betyder, at tilbagevendende gæster opdager nye retter ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
