Ikibana Parallel, Japansk restaurant i Barcelona, Spanien
Ikibana Parallel er en japansk restaurant i El Paral-lel-kvarteret, der serverer moderne japansk mad med brasilianske påvirkninger. Menuen byder på sushi rolls, sashimi og asiatiske fusionretter i moderne omgivelser.
Restauranten blev grundlagt og har modtaget to Best Decor in the World-priser fra magasinet Traveller for sin interiørdesign. Disse hædersbevisninger afspejler betydningen af dens design på den internationale madscene.
Restauranten kombinerer japanske tilberedningsmetoder med sydamerikanske ingredienser og viser, hvordan Barcelona byder mad fra forskellige dele af verden velkommen. Gæsterne oplever en blanding af fjerne kulinariske traditioner, der er blevet en del af byens daglige madscene.
Restauranten ligger nær Plaza España på Avenida Paralelo i et lett tilgængeligt område af kvarteret. Der tages imod reservationer, og åbningstiderne dækker både middag og sen aftensmad.
Menuen inkorporerer oprindelige brasilianske ingredienser i traditionelle japanske opskrifter og skaber originale kombinationer, der ikke findes andre steder i byen. Denne forskel gør restauranten til et sted, hvor to kulinariske verdener mødes på en uventet måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
