Patershol, Restaurationskvarter i det centrale Gent, Belgien

Patershol er et spisekvarter i det historiske centrum af Gent, bygget omkring et netværk af smalle brostensbelagte stræder og lave murstensbygninger. Stueetagen i næsten hvert hus langs disse gader er blevet omdannet til restauranter, med små skilte og stearinlys synlige gennem vinduerne.

Området voksede i middelalderen som et sted, hvor håndværkere og arbejdere, der arbejdede nær Grevens Borg, bosatte sig med deres familier. I den senere del af det 20. århundrede blev de gamle huse gradvist overtaget af restauranter, hvilket ændrede kvarterets karakter fuldstændigt.

Navnet Patershol kommer fra karmelitermunkene, der engang drev et kloster i denne del af Gent. Spor af den fortid overlever i form af et par bygninger, som skiller sig ud mod de ældre murstenshuse, der ligger langs stræderne.

Stræderne er meget smalle og fungerer bedst til fods, da biler har lidt plads, og fodgængere sætter tempoet. At ankomme tidligt om aftenen giver dig tid til at gå igennem, før restauranterne fyldes op, hvilket gør det lettere at vælge et sted uden at føle sig stresset.

Indtil 1970'erne var Patershol en af de mest nedslidte dele af Gent, med mange bygninger efterladt tomme og i dårlig stand. En restaureringsindsats reddede de gamle strukturer fra nedrivning, hvilket er grunden til, at så mange originale facader og små detaljer har overlevet til i dag.