Locavore Pasig Capitol, Moderne restaurant i Pasig, Filippinerne
Locavore Pasig Capitol er en moderne restaurant i Estancia Mall, der tilbyder nutidige fortolkninger af filippinske retter med friske lokale ingredienser. Spiseområdet ligger i stueetagen i East Wing med komfortable siddepladser til gæsterne.
Restauranten blev grundlagt for at forny filippinsk spisning gennem innovative tilberedningsmetoder, samtidig med at der opretholdes stærke forbindelser til lokale landmænd og producenter. Denne blanding af tradition og modernitet definerer stedets tilgang.
Restauranten viser filippinske madlavningstraditioner gennem retter som Sizzling Sinigang og Oyster Sisig, hvor regionale tilberedningsmetoder kombineres med moderne teknikker, der afspejler lokal smag.
Restauranten ligger i stueetagen i Estancia Malls East Wing og accepterer både kontant og kreditkortbetaling. Personalet kan svare på spørgsmål om menupunkter og hjælpe gæsterne med at finde siddepladser i det rummelige spiseområde.
Menuen ændres sæsonmæssigt baseret på lokale ingrediensers tilgængelighed, så retterne planlægges efter, hvad producenterne aktuelt leverer. Specialiteter som Chori Burger eller Sugpo con Mayonesa varierer gennem året afhængigt af sæsonens udbud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.744 bidragydere verden over.
