Benihana, Restaurant i centrum af Houston, USA
Benihana er en teppanyaki-restaurant i centrum af Houston, der serverer grillede måltider ved fællesborde. Stedet har flere borde med indbyggede stålgRILLs, hvor kokkene tilbereder dit måltid foran dig.
Dette sted åbnede i slutningen af 1980'erne og introducerede teppanyaki-spisning i Houstons forretningsdistrikt. Det blev en del af Benihanas bredere indsats for at etablere denne grillstil over hele USA.
Tilberedningsstilen kombinerer japanske grillmetoder med amerikanske ingredienser og præferencer. Gæsterne ser kokkene udføre deres arbejde lige ved bordet, hvilket gør måltidets tilberedning til et interaktivt show.
Reservationer anbefales, især i weekender, for at sikre et bord til dit selskab. Parkering er tilgængelig i nærheden, og stedet er nemt at nå med offentlig transport.
Kokkene skærer og krydrer ingredienser direkte på den varme grill, mens de laver mad, og viser færdigheder, der kræver års øvelse. Denne skæring og krydring er lige så meget et håndværk som selve madlavningen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
