Tanka, Asiatisk restaurant i Liberdade-kvarteret, São Paulo, Brasilien
Tanka er en asiatisk restaurant på første sal på Kyoto Hotel i Liberdade-kvarteret i São Paulo og tilbyder en ubegrænset buffet med japanske, kinesiske, koreanske og thailandske retter. Spiseområdet samler køkkener fra flere asiatiske lande på ét sted, så det er muligt at smage en bred vifte af retter i én omgang.
Liberdade-kvarteret, hvor restauranten ligger, blev formet af bølger af asiatisk indvandring til São Paulo, der begyndte i begyndelsen af det 20. århundrede. Gennem årtierne voksede det til den del af byen, der er tættest forbundet med asiatisk mad og kultur.
Restaurantens navn refererer til den japanske tanka, et femlinjet digt, der har været en del af den kejserlige hofs tradition siden 7. århundrede. Gæsterne bevæger sig mellem retter fra flere asiatiske lande, mens de spiser under et navn med rødder i klassisk japansk poesi.
Restauranten ligger på Praça da Liberdade og er let at nå med metro, da pladsen ligger lige ved en metrostation. Hvis du ankommer i bil, tilbyder hotellet parkering på stedet.
Restauranten har et separat VIP-rum, der rummer op til 62 personer og er udstyret med multimedieværktøjer, som kan bookes til private grupper på visse aftener i ugen. Dette rum ligger adskilt fra det primære spiseområde, så store begivenheder ikke påvirker de øvrige gæster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
