Au Champ Du Coq, Fransk restaurant i Meyzieu, Frankrig
Au Champ Du Coq er en fransk restaurant i Meyzieu, der serverer traditionelle retter lavet af lokale råvarer. Spisesalen har plads til omkring 160 gæster og byder på klassikere fra det franske køkken tilberedt med regionale produkter.
Restauranten blev grundlagt som et forstadssted nær Lyon og forpligtede sig til regional fransk gastronomi. Siden åbningen har den tilpasset sine sæsonmenuer, mens den har bevaret sin traditionelle tilgang.
Stedet afspejler de kulinariske traditioner i Rhône-Alpes-regionen med retter som coq au vin, der viser regionale madlavningsteknikker. Gæsterne kan se, hvordan klassiske franske madlavningsmetoder skinner igennem i hver ret.
Restauranten ligger på Rue de la République og har rummelige spiseområder til gæsterne. Besøgende skal være opmærksomme på, at åbningstiderne på hverdage er kortere end i weekenden.
Stedet tilbyder aftenarrangementer, hvor gæsterne kan opleve syv forskellige øjeblikke af charcuterie- og forretpræsentationer. Disse præsentationer fylder aftenen med varierede smage og unikke prøver.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.054 bidragydere verden over.
