Pho Saigom, Vietnamesisk restaurant i Houston, USA
Pho Saigom er en vietnamesisk restaurant i Houston med lange træborde, loftventilatorer og store vinduer, der fylder spisesalen med naturligt lys. Stedet har både spisning på stedet og takeaway.
Dette sted åbnede i Houston i 1990'erne og opstod fra bølgen af vietnamesiske indvandrere, der bosatte sig i Texas efter Vietnamkrigen. Den migration formede byens vietnamesiske samfund.
Restauranten ærer traditionel vietnamesisk madlavning ved at hente friske krydderurter og ingredienser fra lokale asiatiske markeder. Disse praksisser former de smage, som stamgæsterne forventer fra køkkenet.
Restauranten ligger på Wilcrest Drive og har åbent fra torsdag til tirsdag. Det er en god idé at tjekke på forhånd i ferieperioder, da åbningstiderne kan ændre sig sæsonmæssigt.
Deres signatur oksekødsnudelsuppe kombinerer flere udskæringer af oksekød med hjemmelavet benbouillon tilberedt gennem en langvarig kogeproces. Denne arbejdskrævende metode adskiller retten fra hurtigere versioner andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
