Boqueria Stockholm, Restaurant i Stockholm, Sverige
Boqueria Stockholm er en restaurant i det centrale Stockholm, der serverer traditionel spansk mad med vægt på pintxos og tapas. Køkkenet arbejder med omhyggeligt udvalgte råvarer fra både Spanien og lokale leverandører.
Restauranten viser udbredelsen af spanske madlavningstraditioner til skandinavisk spisekultur som en del af en gruppe med lokationer i Göteborg og Åre. Denne vækst afspejler Nordeuropas stigende interesse for middelhavskøkken.
Restauranten bringer det spanske koncept med fælles spisning til Stockholm, hvor gæster samles omkring borde for at nyde små retter og tapas sammen. Denne tilgang til at spise forbinder mennesker fra forskellige baggrunde gennem de samme smage.
Restauranten ligger i det centrale Stockholm og åbner dagligt kl. 11.30 til midnat, med køkkenet der serverer indtil kl. 23.00. Reservationer kan foretages via restaurantens hjemmeside.
Frokostmenuen skifter hver uge med retter som grillet flank steak og traditionel paella lavet med bomba-ris i specielle bouilloner. Disse sæsonbestemte ændringer holder udbuddet frisk og giver faste gæster grunde til at vende tilbage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.864 bidragydere verden over.
