La Rumba, Pizzeria i Pompeya, Buenos Aires, Argentina
La Rumba er en to-etages pizzeria i Pompeya med brændeovne, der laver tykke pizzaer fyldt med ost i argentinsk stil. Stedet har åbent dagligt fra tidlig morgen til midnat og tilbyder levering til kunder i hele området.
Restauranten blev grundlagt i 1985 og arvede sine traditionelle pizzafremstillingsmetoder fra italienske indvandrere, der etablerede disse teknikker i byen i begyndelsen af det 20. århundrede. Køkkenet har bevaret disse metoder lige siden.
Pizzeriaen kombinerer italienske opskrifter med lokalt dyrkede argentinske ingredienser og viser de madlavningstraditioner, som italienske indvandrere bragte til byen.
Stedet ligger på Avenida Saenz nummer 963 og accepterer betaling med kort for både spisning og takeaway. Butiksfacaden er let at finde, og personalet kan hjælpe med placering og spørgsmål om menuen.
Store glasruder afslører pizzastationen, hvor besøgende kan se bagerne arbejde og observere, hvordan hver pizza samles i hånden. Denne gennemsigtige tilgang lader dig værdsætte det håndværk og den omhu, der går i hver batch.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
