The South Side, Restaurant i Tremont, Cleveland, USA
The South Side er en restaurant i Tremont med synlige røde mursten, en buet granitbar og skiftende lokale kunstværker udstillet i hele spiseområdet. Rummet blander kvarterets industrielle karakter med moderne detaljer.
Restauranten åbnede i 2003 og blev et tidligt anker for spisning i Tremont-kvarteret, mens det udviklede sig. Dens vækst faldt sammen med områdets forvandling til et populært rejsemål.
Menuen trækker på lokale kulinariske traditioner og byder på pierogi og andre retter, der forbinder til den østeuropæiske arv, der er vævet gennem Clevelands kvarterer. Køkkenet behandler disse opskrifter som en bro til byens fortid.
Restauranten har åbent til sent, og tager imod gæster indtil kl. 2:00 mandag til lørdag med udvidet barservice dagligt. Søndagsbrunch starter kl. 10:30 for dem, der ønsker et morgonmåltid.
Store plasmaskærme med surround sound-system skaber en usædvanlig opsætning, hvor spisning møder broadcast underholdning i ét rum. Den anlagte udendørs terrasse ændrer sig sæsonmæssigt og tilbyder en anden stemning end indendørs.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
