Tommy Tamale, Restaurant i Grapevine, USA
Tommy Tamale er en lille restaurant i Grapevine, der specialiserer sig i friske tamales og klassiske mexicansk-inspirerede retter. Stedet tilbyder forskellige typer tamales med kød- eller grøntsagsfyld pakket i majshylstre og dampet, sammen med burritos, quesadillas, nachos og over 70 slags salsaer og dips.
Restauranten blev grundlagt i 2009 og er siden blevet en fast del af lokalsamfundet. Dens historie er knyttet til familieopskrifter, der er gået i arv gennem generationer, og som har gjort den til et kendt sted for autentiske hjemmelavede smage.
Restaurantens navn kommer direkte fra dens signaturret, tamales lavet friske dagligt med familieopskrifter. Den enkle indretning med lyse farver og billeder af traditionelle mexicanske markeder skaber et rum, hvor besøgende føler sig velkomne, som om de er i en nabos hjem.
Parkering er normalt tilgængelig i nærheden, og betjeningen er hurtig, selv når der er travlt. Det er en god idé at ringe i forvejen, hvis du vil have en stor ordre eller planlægger at besøge i myldretiden, da restauranten ikke tager imod reservationer.
Restauranten er kendt for at bruge mere kød end masa, majsdejen i tamales. Denne tilgang har hjulpet den med at skille sig ud og vokse i popularitet siden åbningen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
