Pizzeria Salvo, Pizzeria i San Giorgio a Cremano, Italien
Pizzeria Salvo er en restaurant med flere spiseområder og et åbent køkken, hvor pizzabagere bager napolitanske pizzaer i brændefyrede ovne. Rummet er stort nok til forskellige gruppestørrelser og giver et klart udsyn til pizzatilberedningen.
Restauranten blev grundlagt af brødrene Francesco og Salvatore Salvo og fortsætter en familietradition forankret i pizzafremstillingsmetoder fra Napoli-området. Denne arv bevares i dag i måden, stedet drives på, og de anvendte teknikker.
Pizzeriaen følger napolitanske pizzafremstillingsmetoder og bruger ingredienser fra den lokale region, tilberedt efter metoder, der er blevet overleveret gennem tiden. Måden, pizzaer laves på her, afspejler en tradition, som besøgende kan se direkte fra det åbne køkken.
Restauranten har åbent de fleste dage med forskellige tider for frokost og aftensmad. Besøgende skal være opmærksomme på, at åbningstiderne kan variere afhængigt af ugedagen.
Restauranten tilbyder specialiserede glutenfri pizzaer, hvilket gør det til en sjælden mulighed for besøgende med glutenfølsomhed i dette område. Dette tilbud er tilgængeligt flere dage om ugen, både til frokost og aftensmad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.847 bidragydere verden over.
