Au Ch'ti Creux, Traditionel brasserie i Saint-Omer, Frankrig.
Au Ch'ti Creux er en traditionel brasserie i Saint-Omer med en spisesal til omkring 36 gæster i klassiske franske omgivelser. Stedet serverer regionale retter med skiftende menuer, der lægger vægt på lokale og sæsonbestemte råvarer.
Brasseriet åbnede i august 2019 som en del af en lokal indsats for at styrke restaurationslivet i Saint-Omer. Dets oprettelse afspejler byens engagement i at støtte regionale kulinariske virksomheder.
Restauranten fungerer som samlingssted, hvor lokale nyder regionale specialiteter i afslappede omgivelser. Fokus på lokale råvarer forbinder gæsterne med områdets madtraditioner.
Restauranten har åbent fra tirsdag til søndag med frokost fra middag og aftensmad fra aftenen. Weekendåbningstiderne er længere, hvilket giver mere fleksibilitet, når du planlægger et besøg.
Menuen tilberedes frisk hver dag med sæsonprodukter fra nærliggende gårde og leverandører i regionen. Dette tætte partnerskab med lokale producenter gør det muligt for køkkenet at tilbyde kvalitetsretter til bemærkelsesværdigt overkommelige priser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.073 bidragydere verden over.
