Din Tai Fung 鼎泰豐 at The Gardens Mall, Taiwansk restaurant i Kuala Lumpur, Malaysia
Din Tai Fung er en taiwansk restaurant i The Gardens Mall med et moderne spiseområde og et åbent køkken, hvor kokke tilbereder dumplings og nudler hele dagen. Indretningen gør det muligt for gæsterne at følge madlavningen fra deres borde.
Denne restaurantkæde begyndte som en madoliebutik i Taiwan i 1970'erne, før den udviklede sig til et internationalt madbrand kendt over hele verden. Denne forvandling fra en lille butik til en anerkendt virksomhed fandt sted over flere årtier.
Det åbne køkken viser taiwanske madlavningsmetoder, mens gæsterne hele dagen ser kokkene folde og tilberede dumplings. Denne demonstration af traditionel teknik er blevet central for, hvordan besøgende oplever maden her.
Restauranten er let tilgængelig direkte fra indkøbscentret og ligger tæt på en transitstation, så man nemt kan komme dertil. Det er en god idé at tjekke de aktuelle åbningstider før besøget, da åbningstiderne varierer afhængigt af ugedagen.
Hver dumpling, der laves her, følger strenge kvalitetsstandarder, og dejens vægt kontrolleres nøje under tilberedningen. Denne opmærksomhed på detaljer i produktionen er bemærkelsesværdig og adskiller dette sted fra almindelige restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.041 bidragydere verden over.
