Tracy's King Crab Shack, Skaldyrsrestaurant i Juneau, USA
Tracy's King Crab Shack er en skaldyrsrestaurant på vandkanten ved South Franklin Street, der serverer friske alaskanske kongekrabbe-ben, bisque og crab cakes. Menukortet fokuserer på enkelt tilberedt skaldyr, der kommer direkte fra lokale farvande.
Restauranten åbnede i 2006 som en enkelt bod på Juneaus vandkant. Den blev senere udvidet til en anden placering for at rumme flere gæster.
Restauranten opretholder bånd til lokale fiskerisamfund og henter krabber direkte fra alaskanske farvande. Du kan smage, hvordan disse forbindelser former måden, retterne tilberedes og serveres på.
Der er udendørs siddepladser, hvor du kan nyde udsigten til bjergene, mens du spiser. Stedet er lille og bliver hurtigt fyldt i travle perioder, så det bedste er at komme tidligt eller i roligere timer.
Restauranten tilbyder landsdækkende forsendelse af frosne skaldyr, herunder hjemmelavede crab cakes. Mange besøgende bruger denne service til at tage smagen af Juneau med hjem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.137 bidragydere verden over.
