Au gre du Vent, Restaurant i Tour-en-Sologne, Frankrig
Au gre du Vent er en fransk restaurant i Tour-en-Sologne, omkring ti minutter fra Blois. Den serverer sæsonmenuer lavet med friske lokale råvarer og tilbyder dagens retter og smagsprøver.
Restauranten ligger i Loire-dalen nær tre betydningsfulde slotte: Chambord, Cheverny og Villesavin. Dette område udviklede sig under indflydelse af fransk adel gennem flere århundreder.
Restauranten forener baskiske og armenske madlavningstraditioner gennem arbejdet af dens ejere Samuel og Ani. Retterne på tallerkenen fortæller historien om deres personlige baggrunde.
Restauranten tager imod reservationer til middag tirsdag og fredag fra 19:00 til 20:15 og til frokost onsdag og torsdag fra 12:00 til 14:00 samt søndagsfrokost. Det anbefales at booke i forvejen for at sikre et bord.
Frokostmenuen til 22 euro tilbyder to valgmuligheder for hver ret, så gæsterne kan vælge deres foretrukne retter. Den større smagsmenu til 38 euro viser specialiteter som hjemmerøget stør og sæsonens svamperisotto.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
