Plein Sud, Restaurant i Le Pradet, Frankrig
Plein Sud er en middelhavsrestaurant i Le Pradet med tre klimaanlæg og en udendørs terrasse, der tilsammen kan rumme op til 90 gæster. Køkkenet serverer traditionelle middelhavsretter tilberedt med omhu og opmærksomhed på detaljer.
Restauranten blev ledet af Frederick Barsony, som i 2009 blev den første anerkendte Master Restorer i Var-regionen. Denne anerkendelse afspejlede de høje standarder, der blev opretholdt på dette sted.
Menuen hylder lokal provencalsk madlavning gennem skaldyr tilberedt med ingredienser fra regionen. Du kan smage traditionelle smage i hver ret, med opskrifter der afspejler, hvordan folk i dette område har lavet mad i generationer.
Restauranten besøges bedst i dens almindelige åbningstider, som varierer afhængigt af ugedagen. Det er klogt at bekræfte dit besøg på forhånd for at sikre, at stedet er åbent, når du planlægger at spise.
Stedet er kendt for sin Jules Verne-specialitet, en ret der kombinerer flere tilberedninger af blæksprutte og kalamar på én tallerken. Denne kreation viser køkkenets dygtighed i at præsentere traditionelle skaldyrsopskrifter med kreativitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
