Al Sabat BBQ Restaurant, Familie-BBQ-restaurant i Mallahah, Qatif, Saudi-Arabien
Al Sabat BBQ Restaurant er et familiemadsted i Mallahah-kvarteret i Qatif i Saudi-Arabiens østlige provins. Det har både indendørs og udendørs siddepladser omkring en central gårdhave med planter og en springvand, og køkkenet fokuserer på kød grillet over åben ild serveret med tilbehør og frisk brød.
Restauranten startede som en lille familievirksomhed og voksede til et kendt spisested gennem mund til mund blandt beboerne i den østlige provins. Den er siden blevet et fast stop for grillede måltider i Mallahah-området.
Grillet kød som lam, kylling og kamel serveres med frisk fladbrød, efter en madlavningsstil, der har været en del af dagliglivet i hjemmet i den østlige provins i generationer. At sætte sig ned for at spise her føles tæt på, hvordan et lokalt familiemåltid ville se ud og smage.
Restauranten ligger over for Um Al Hamam-skolen, hvilket gør den nem at finde i området. Der er både overdækkede og åbne siddepladser, så det er værd at vælge ud fra tidspunktet på dagen og vejret.
Ved afslutningen af et måltid tilbydes gæsterne gratis te, arabisk kaffe og dadler, en gestus, der er dybt forankret i saudiske gæstfrihedsskikke. Interiøret er også dekoreret med genstande fra regionen, som er værd at se nærmere på, mens man bevæger sig gennem rummet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
