Dav and Jo "GUICHI"- Restaurant Cacher, Kosher barbecue restaurant i 19. arrondissement, Paris, Frankrig
Dav og Jo GUICHI er en kosher barbecue restaurant i Paris' 19. arrondissement, der serverer grillet kød, sandwich, spyd og traditionelle tunesiske retter i en spisesal med 130 pladser. Rummet omfatter en receptionssal ovenpå og en terrasse ved floden, der åbner i den varme sæson.
Restauranten blev etableret under tilsyn af Beth Din i Paris og opnåede status som referencepunkt for kosher spisning i det nordøstlige Paris gennem certificerede tilberedningsmetoder. Dette fundament formede, hvordan køkkenet fungerer og opretholder sine standarder i dag.
Restauranten forener jødiske kostregler med barbecue-tradition, og besøgende kan smage, hvordan disse principper former valget af ingredienser og tilberedningsmetoder. Køkkenet forbereder særlige menuer til fredag aften fejringer, der bringer familier sammen omkring grillede retter.
Restauranten ligger nær Riquet metrostation på linje 7, med servering på hverdagsaftener, fredag frokost og søndag aften. Tjek på forhånd før dit besøg, da åbningstiderne følger den religiøse kalender og kan ændre sig sæsonmæssigt.
Receptionssalen ovenpå rummer op til 80 gæster og huser private begivenheder og familiefester, hvilket viser, hvordan stedet fungerer som mere end blot et spisested. Dette sekundære rum demonstrerer restaurantens rolle i kvarterets sociale liv ud over hverdagens måltider.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.998 bidragydere verden over.
