Le Relais de Venise, Fransk restaurant i 17. arrondissement, Paris, Frankrig.
Le Relais de Venise er en fransk steakhouse i 17. arrondissement i Paris, der kører med en enkelt menuformel. Retten består af grillet steak, sprøde shoestring-kartofler og en cremet sauce lavet efter en strengt bevogtet opskrift.
Restauranten begyndte i 1959, da et italiensk etablissement nær Porte Maillot blev omdannet til en steakhouse med fokus på grillet kød og kartofler. Denne omdannelse markerede starten på en tradition, der er fortsat gennem årtierne.
Betjeningen udføres af tjenere klædt i traditionelle sort-hvide uniformer, hvilket afspejler en tidløs tilgang til fransk spisning, der har været konsistent gennem årene. Denne klassiske præsentation er en del af restaurantens identitet og daglige service.
Steakhouse ligger i 17. arrondissement og er tilgængelig med offentlig transport. Da der kun tilbydes en enkelt ret, er bestilling ligetil, og spisningen foregår i et jævnt tempo.
Den hemmelige sauce er lavet efter en opskrift med blancerede kyllingelevere, sennep og timian, som er blevet overleveret gennem generationer. Denne særlige blanding giver den enkle ret sin særprægede smag og vedvarende appel.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.066 bidragydere verden over.
