Kinjo, Japansk restaurant i Calgary, Canada
Kinjo er en japansk restaurant med et stort åbent køkken udstyret med moderne maskiner, herunder et system, der kan tilberede op til 200 ramenretter i timen. Restauranten har flere afdelinger i Calgary og serverer både traditionel og moderne japansk mad.
Peter Kinjo åbnede den første afdeling i 2005 på Macleod Trail syd for Glenmore Trail. Siden da er restauranten udvidet og driver flere steder i Calgary.
Gæster bydes velkommen med den traditionelle japanske hilsen 'Irasshai', og rummet indeholder sakefade og autentiske materialer importeret fra Japan. Disse detaljer viser, hvordan restauranten forbinder gæsterne med japanske spisevaner og æstetik.
Restauranten er åben dagligt fra kl. 8:00 til 22:00 og tilbyder både spisning på stedet og levering via flere platforme. De ens åbningstider på alle afdelinger gør det nemt at besøge, når det passer dig.
Mezzaninen, der nås via en spiraltrappe, har en genskabt japansk landsbystræde med sort-hvide vægmalerier og fotografier importeret direkte fra Japan. Dette hævede rum tilbyder en anderledes spiseoplevelse, som mange gæster overser ved deres første besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
