Tibits, Vegetarisk restaurant i Bern, Schweiz
Tibits er en restaurant i flere niveauer med en selvbetjeningsbuffet, der dagligt tilbyder over 40 friske vegetariske og veganske retter lavet af sæsonens råvarer. Udvalget omfatter varme retter, salater, tilbehør og desserter, som skifter regelmæssigt.
Konceptet startede som en familievirksomhed i Schweiz og udvidede til flere lokationer med vegetarisk mad af høj kvalitet siden etableringen i 2000. Denne vækst viser, hvordan plantebaseret spisning er blevet mere populær i schweizisk madkultur.
Restauranten afspejler schweiziske værdier inden for plantebaseret madlavning ved at bruge lokale råvarer og tilpasse traditionelle opskrifter til vegetarisk kost. Du kan se, hvordan køkkenet ærer regionale ingredienser, mens det skaber nye retter uden kød.
Restauranten ligger over for Heiliggeistkirche nær Berns hovedbanegård og er åben dagligt fra tidlig morgen til sen aften. Du kan spise på stedet eller tage maden med, hvilket passer til forskellige tidsplaner.
Restauranten bruger et betalingssystem efter vægt, hvor du vælger dine yndlingsretter fra buffeten og betaler baseret på, hvor meget din tallerken vejer. Denne tilgang belønner gæster, der tager mindre portioner, og gør priserne gennemsigtige.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
