Pizzeria Personaggio, Pizzeria i Torino, Italien
Personaggio er en pizzeria i Torino, der serverer en bred vifte af pizzaer lavet med friske ingredienser som buffalo mozzarella og sæsonens grøntsager. Menuen opdateres regelmæssigt for at følge, hvad der er tilgængeligt på markedet hver måned.
I juli 2024 nåede en brand, der startede nær et skraldespandsområde, udendørs siddepladser og forårsagede skader på den del af restauranten. Efter reparationerne blev stedet genåbnet som før.
Køkkenet følger klassiske italienske bageteknikker og justerer sine tilbud månedligt, hvor kokken og pizzaioloen sammen foreslår nye specialiteter, der afspejler sæsonen.
Restauranten er åben til frokost og middag på hverdage, med senere lukketider i weekenderne. Gæster, der ankommer i bil, kan få valideret deres parkeringsbillet ved kassen, når de betaler regningen.
Gratis parkeringsvalidering ved kassen er usædvanligt i Torino og gør dette sted lettere at nå i bil end de fleste byens restauranter. Kokken og pizzaioloen arbejder sammen hver måned om at skabe nye retter, så menuen forbliver sjældent den samme længe.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.972 bidragydere verden over.
