Cafés Folliet, Restaurant og café i Chambéry, Frankrig
Cafés Folliet er en restaurant og café på den centrale Place des Halles, der serverer traditionelle brasserie-retter og specialkaffe fra morgen til aften. Stedet kombinerer et caféområde med fuld restaurantservice og henter sin kaffe fra egen risteri.
Virksomheden begyndte i 1880, da familien Folliet åbnede en købmandsforretning, som til sidst blev omdannet til en kafferisterivirksomhed. Fra disse beskedne begyndelse voksede den til en virksomhed, der nu leverer kaffe til hotel- og restaurationsvirksomheder over hele landet.
Caféen fungerer som et dagligt samlingssted, hvor lokale mødes til kaffe og samtale, og legemliggør den franske tradition for fælles social tid. Rummet afspejler denne kultur gennem sin imødekommende atmosfære og afslappede tilgang til at tilbringe tid sammen.
Stedet ligger centralt med nem adgang og siddepladser både indendørs og udendørs i godt vejr. Gæster kan komme ind når som helst i åbningstiden uden reservation, men det er travlere i morgen- og frokosttiden.
Virksomheden bag denne café har ristet kaffe i over et århundrede og leverer nu til mere end 18.000 restauranter og hoteller i hele Frankrig. Denne forbindelse mellem et lille lokalt spisested og store forsyningsoperationer gør det bemærkelsesværdigt for besøgende, der er interesseret i kvalitet og håndværkstraditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.122 bidragydere verden over.
