Churrascaria Apaloosa's Caçapava, Grillrestaurant i Caçapava, Brasilien
Churrascaria Apaloosa's Caçapava er en grillrestaurant på Presidente Dutra Highway ved kilometer 122, der griller kødstykker over åben ild ved hjælp af traditionelle brasilianske metoder. Stedet tilbyder en række forskellige kødtyper, som serveres for gæsterne ved deres borde.
Ledelsen bringer ekspertise fra Rio Grande do Sul, en region anerkendt for at være pioner inden for brasilianske grilltraditioner siden 1800-tallet. Denne sydlige arv former, hvordan kødet tilberedes og serveres for gæsterne.
Stedet er kendt for sin rodizio-service, hvor tjenere løbende bringer forskellige kødstykker til hvert bord gennem måltidet. Gæster oplever en traditionel spisestil, der understreger det fælles ved at spise sammen.
Restauranten ligger på en større motorvej, så den er let at nå, når man rejser gennem regionen. Det er værd at gemme plads til kød og tilbehør, da mange typer serveres efter hinanden gennem måltidet.
Restauranten er kendt for specialiteter som hvidløgskrydret picanha og argentinske contra filé-udskæringer, der tilbydes ved hvert besøg. Disse kødtyper serveres sammen med traditionelt tilbehør som farofa, vinaigrette og polenta.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.260 bidragydere verden over.
