Restaurante Pilograma, Selvbetjeningsrestaurant i centrum af Rio de Janeiro, Brasilien
Restaurante Pilograma er et selvbetjeningssted i centrum af Rio de Janeiro, hvor gæsterne vælger fra en buffet med brasilianske retter og betaler efter vægten af deres tallerken. Menuen skifter dagligt og inkluderer forskellige lokale specialiteter sammen med barbecue-muligheder.
Oprindeligt drevet under navnet Pilão de Pedra har dette sted bevaret sin placering på Rua da Carioca gennem årtiers ændringer i kvarteret. Det er forblevet et fast samlingssted, mens det omkringliggende område udviklede sig.
Dette sted legemliggør den brasilianske tradition med selvbetjenings-kilo-restauranter, hvor kontormedarbejdere kommer ved middagstid for at finde en bred vifte af lokale retter. Besøgende værdsætter den ligetil tilgang at sammensætte deres egen tallerken og få den vejet ved kassen.
Restauranten ligger inden for gåafstand fra Metrô-Carioca-stationen og ligger i et travlt centrumområde. Det bedste tidspunkt at besøge er ved middagstid på hverdage, hvor buffeten har den største variation og tilgængelighed.
Restauranten opretholder bemærkelsesværdigt stabile priser, der holder den tilgængelig for både dagturister og faste arbejdere. Denne priskonsistens over tid er usædvanlig i et hurtigt skiftende centrumområde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.177 bidragydere verden over.
