Chung Gi Wa, Koreansk barbecue-restaurant i Kebayoran Baru, Indonesien.
Chung Gi Wa er en koreansk barbecue-restaurant i Kebayoran Baru med grilludstyr indbygget i hvert spisebord. Gæsterne tilbereder selv deres valg af kød, mens de vælger fra et bredt udvalg af supper, tilbehør og traditionelle retter.
Restauranten blev grundlagt i Kebayoran Baru og er blevet kendt for at servere koreansk barbecue i dette kvarter. Med tiden tilpassede den sin menu til lokale smagspræferencer, mens det grundlæggende grillkoncept blev bevaret.
Restauranten følger koreanske spisetraditioner, hvor gæsterne deler flere retter ved ét bord som en gruppe. Marineret kød og små tilbehør serveres på denne måde, hvilket afspejler, hvordan måltider bringer mennesker sammen i koreansk kultur.
Restauranten ligger i et boligkvarter og er let at nå med bil eller taxa, med parkering i nærheden. Bordene står tæt sammen, så forvent røg fra nabogrillene og lyde fra andre gæster omkring dig.
Mange besøgende overser de særlige kulbaskere under grillerne, som giver kødet dets særlige røgsmag. Denne detalje gør forskellen mellem autentisk koreansk grilning og andre stilarter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
