Matsuya, Japansk restaurant i Mooca-distriktet, Brasilien
Matsuya er en japansk restaurant i Mooca-distriktet i São Paulo, der tilbyder sushi, sashimi og traditionelle japanske retter lavet af friske råvarer. Spiseområdet kombinerer moderne design med en afslappet stemning, der inviterer gæsterne til at slå sig ned og nyde måltidet.
Restauranten åbnede i 1996 og introducerede traditionelle japanske tilberedningsmetoder til Mooca-kvarteret. Siden da er den blevet et etableret sted for dem, der søger autentisk japansk mad.
Køkkenet ærer japanske kulinariske traditioner gennem omhyggelige tilberedningsteknikker og autentiske opskrifter, der afspejler ægte håndværk. Gæsterne kan observere, hvordan kokkene arbejder med bevidst dygtighed og opmærksomhed for at opretholde høje standarder i hver ret.
Restauranten byder gæster velkommen med eller uden reservation, men forudbestilling anbefales især i aftentimerne. Åbningstider på hverdage fra 18:00 til 23:00 og i weekender fra 12:00 giver fleksibilitet for forskellige tidsplaner.
Restauranten skaffer sæsonbestemte japanske råvarer, der tilberedes ved hjælp af specifikke traditionelle metoder for at bevare autentiske smage. Denne omhyggelige opmærksomhed på indkøb og tilberedning adskiller den fra andre spisesteder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
