Asmak Restaurant, Fiskerestaurant i New Cairo, Egypten.
Asmak Restaurant er et spisested med fisk og skaldyr i et indkøbscenter i New Cairo, der specialiserer sig i middelhavske fiskeretter. Køkkenet arbejder med friske fangster, der leveres hver dag fra fiskerbåde, der opererer i Suezkanalen.
Restauranten opstod i begyndelsen af 2000'erne, hvor New Cairo gennemgik hurtig vækst og udvikling. Denne periode markerede et skift mod moderne steder, der præsenterer lokale råvarer på nutidige måder.
Menuen afspejler egyptiske kysttraditioner, hvor rejer og fisk er i centrum, tilberedt efter hævdvundne opskrifter. Retterne viser, hvordan lokale fangster er blevet forvandlet til raffinerede måltider.
Stedet har plads til omkring 200 gæster med både inde- og udendørsområder, så du kan vælge mellem aircondition og udendørs siddepladser. Besøgende bør vide, at restauranten har åbent fra middag til midnat hver dag og har tendens til at blive fyldt op i aftentimerne.
Personalet følger strenge kvalitetskontroprocedurer, før hver fisk når køkkenet, for at sikre friskhed og renhed. Dette niveau af opmærksomhed på individuelle ingredienser adskiller stedet fra andre fiskerestauranter i området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
