Sakura Buffet, Japansk restaurant i Savannah, USA
Sakura Buffet er en japansk buffetrestaurant i Savannah, Georgia, med flere stationer, der tilbyder varme retter, kolde retter, sushi og sashimi. Spisesalen er rummelig, og gæsterne betjener sig selv ved frit at bevæge sig fra den ene station til den næste.
Restauranten var blandt de første i Savannah til at tilbyde japansk buffet, hvilket gjorde japansk mad mere tilgængeligt for et bredere publikum. Dette format appellerede til gæster, der ønskede at prøve japanske retter i uformelle omgivelser uden at forpligte sig til et formelt måltid ved bordet.
Spisesalen har en lille koi dam, som gæsterne går forbi, når de bevæger sig mellem stationerne. Træ- og papirdekorationsskærme opdeler rummet på en måde, der minder om traditionelle japanske interiører.
Restauranten serverer både frokost og middag, så hvis man ankommer uden for spidsbelastningstiderne, betyder det normalt kortere ventetider. Dem, der ønsker det friskeste udvalg ved stationerne, bør ankomme kort efter, at hver servering begynder.
En station i restauranten er dedikeret til at tilberede frisk sushi foran gæsterne, mens de venter. At se kokken arbejde tæt på og tage stykker lige efter, de er lavet, er en lille detalje, som mange førstegangsbesøgende værdsætter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
