Fondue Chongqing, Kinesisk restaurant i 12. arrondissement, Paris, Frankrig
Fondue Chongqing er en kinesisk restaurant i 12. arrondissement fordelt over to etager med separate spiseområder. Traditionelle kinesiske malerier og fotografier pryder væggene og skaber en autentisk ramme for måltidet.
Restauranten introducerer en madlavningstradition, der går mere end 2000 år tilbage, og bringer teknikker fra Sichuan-regionen til Paris. Denne metode til fælles madlavning har udviklet sig gennem århundreder og er stadig en af de ældste måder at tilberede kinesiske måltider på.
Restauranten bringer Chongqings fælles spisestil til Paris, hvor folk samles omkring en hot pot og sammensætter deres måltid sammen fra fælles ingredienser. Denne måde at spise på skaber en afslappet, social oplevelse, der føles anderledes end typiske franske spisevaner.
Restauranten tilbyder forskellige bouillonmuligheder med varierende styrke, så gæsterne kan vælge det, der passer dem bedst. Der er et bredt udvalg af kød, skaldyr og grøntsager, så uanset om du er ny med denne stil eller erfaren, er der noget for enhver.
Restauranten tilbyder enkelte eller opdelte gryder, så par eller små grupper kan tilpasse deres bouilloner og smage separat. Denne fleksibilitet er usædvanlig i Paris og får spiseoplevelsen til at føles skræddersyet til hvert bord.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.131 bidragydere verden over.
