Puerto Cristal, Fine dining-restaurant i Puerto Madero, Buenos Aires, Argentina
Puerto Cristal er en fine dining-restaurant i Puerto Madero-kvarteret i Buenos Aires med både indendørs og udendørs siddepladser langs vandet. Spiseområderne er indrettet, så udsigten til floden altid er tæt på, uanset hvor gæsterne sidder.
Restauranten åbnede i 1995, på et tidspunkt hvor Puerto Madero stadig var en stribe forladte dokker med lidt andet omkring. Den var blandt de første etablissementer, der slog sig ned der, da området begyndte sin forvandling til et sted, folk faktisk opsøgte.
Restauranten rummer en samling på omkring 300 vinetiketter fra argentinske vingårde, hvilket afspejler nationens vinfremstillingstraditioner. Dette fokus viser, hvordan vin fortsat er central for spiseoplevelsen og identiteten hos argentinske restauranter.
Udendørs siddepladser er bedst at nyde i godt vejr, hvor stemningen ved vandet føles mest åben. For grupper eller særlige lejligheder er det værd at reservere på forhånd, da restauranten har et privat lokale til større sammenkomster.
Restauranten har en vinkort med omkring 300 etiketter fra argentinske vingårde, hvilket er bemærkelsesværdigt stort for et enkelt etablissement i kvarteret. Dette fokus på lokal vin betyder, at gæsterne kan udforske en bred vifte af argentinske regioner bare fra bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
