Mi Mexico, Mexicansk restaurant i Bellingham, USA.
Mi Mexico er en mexicansk restaurant i et kommercielt lokale med traditionel mexicansk dekoration, mønstrede fliser og borde arrangeret til små og store grupper. Interiøret kombinerer komfortable siddeområder med plads til fejringer, hvilket skaber et miljø, der passer til afslappede måltider og særlige lejligheder.
Restauranten blev grundlagt for at bringe traditionelle mexicanske opskrifter til Bellingham-samfundet. Siden da har den etableret sig på den lokale madscene med stabil drift.
Køkkenet trækker på forskellige mexicanske regioner og tilbereder retter som Pollo Asado Burritos og Camarones Huachil efter traditionelle opskrifter. Besøgende oplever autentiske tilberedningsmetoder og smagsprofiler, der afspejler ægte mexicanske kulinariske traditioner.
Restauranten har brede åbningstider syv dage om ugen, åbner kl. 11:00 og lukker kl. 22:30 på hverdage. I weekenderne tilbydes lidt længere service indtil kl. 23:00, hvilket giver besøgende fleksibilitet til at planlægge deres besøg.
Hvert bord modtager hjemmelavede salsaer i forskellige styrker, ledsaget af varme tortillachips tilberedt friske gennem hele serveringen. Dette indledende touch til hvert måltid giver en første smagsprøve på den hjemmelavede tilgang, før hovedretterne ankommer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
