Le Carré, Restaurant i Vevey, Schweiz
Le Carré er en restaurant fordelt over flere etager med både schweizisk og belgisk mad på menuen. En hovedspisesal med panoramavinduer vender ud mod Genevesøen og de franske Alper, mens separate rum tjener forskellige formål og stemninger for gæsterne.
Etablissementet åbnede i 2019 efter at have overtaget stedet fra det tidligere Charlys. Denne overgang bragte belgisk-inspireret madlavning til Veveys restaurantscene.
Menuen trækker på både schweiziske og belgiske madlavningstraditioner uden at foretrække den ene frem for den anden. Gæsterne finder regional søfisk tilberedt side om side med belgiske klassikere, hvilket skaber en balance mellem de to kulinariske verdener.
Restauranten rummer forskellige spiseområder, der passer til forskellige lejligheder og præferencer, fra afslappet til mere formel stemning. Beliggenheden ved søen giver udendørs siddepladser, når vejret tillader det, så gæsterne kan vælge, hvordan de vil opleve deres måltid.
Fem separate spiseområder udgør restauranten, herunder en lille café og en vinkælder fyldt med schweiziske vine. Denne opdeling giver gæsterne mulighed for at vælge rum efter lejlighed eller humør.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
