Klausen Burger, Restaurant med bryggeri i Cluj-Napoca, Rumænien
Klausen Burger er en restaurant i Cluj-Napoca, Rumænien, der kombinerer et burgerkøkken med et håndværksbryggeri på stedet. Rummet strækker sig over flere etager, herunder en tagterrasse med udsigt over byen.
Restauranten åbnede i 2011 og var blandt de første i Rumænien til at drive et håndværksbryggeri som en del af et spisested. I de følgende år voksede det til en fast del af Cluj-Napocas spisescene.
Navnet kommer fra Klausenburg, det gamle tyske navn for Cluj-Napoca, som stadig bruges af nogle samfund i regionen. Menuen med fokus på burgere kombineret med husbrygget øl tiltrækker et ungt lokalt publikum, især på weekendaftener.
Stedet er tilgængeligt for kørestolsbrugere og tilbyder siddepladser på flere etager. Aftener og weekender har tendens til at være travlere, så det er en god idé at ankomme tidligere på dagen, hvis du foretrækker et roligere måltid.
Bryggeriudstyret står bag glaspaneler, der er synlige fra spiseområdet, så gæsterne kan se øllet blive lavet, mens de spiser. Denne form for synlig produktion er stadig sjælden i rumænske restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
