Former Jumbo Floating Restaurant, Flydende skaldyrsrestaurant i Aberdeen Harbour, Hongkong.

Den tidligere Jumbo Floating Restaurant var et flydende skaldyrsetablissement forankret i Aberdeen Harbour. Den tre etager høje struktur strakte sig omkring 260 fod og havde neonskilte kombineret med traditionelle kinesiske arkitektoniske designtræk overalt.

Restauranten åbnede i 1976 og betjente internationale berømtheder som dronning Elizabeth II, Tom Cruise og Gwyneth Paltrow i løbet af sine 46 års drift. Efter årtier som vartegn for havnen lukkede den i 2022.

Restauranten var et symbol på Hongkongs maritime arv og kantonesiske kulinariske traditioner. Dens overdådige dekoration med gyldne accenter og traditionelle kinesiske kunstværker skabte et samlingssted, hvor lokale og internationale gæster kunne opleve lokale spisevaner.

Gæster nåede etablissementet med særlige både, der afgik fra Aberdeen Harbour, hvor de kunne vælge mellem et bredt udvalg af kantonesiske tilberedninger af skaldyr. Bådturen bidrog til oplevelsen og lod gæsterne se havnen fra vandet.

Stedet optrådte i flere film, herunder Bruce Lees Enter the Dragon og Stephen Chows God of Cookery, hvilket gav det en særlig plads i filmhistorien. Dets optrædener på skærmen gjorde det til et anerkendt sted for filmentusiaster verden over.