Savoury Sea Shell, Fiskerestaurant i Bengaluru, Indien
Savoury Sea Shell er en fiskerestaurant på Bannerghatta Road, der serverer sydindiske og arabiske retter i moderne omgivelser med traditionelle dekorationselementer. Den har festsale til gruppesammenkomster og driver også catering sammen med almindelig spisning.
Restauranten blev grundlagt i 1999 og voksede fra én placering til en etableret kæde med over 20 afdelinger. Ekspansionen spredte sig over Sydindien og ind i De Forenede Arabiske Emirater.
Restauranten forener sydindiske madlavningstraditioner med arabiske smage og skaber en menu, der tiltrækker folk med forskellig baggrund. Denne fusion viser sig i, hvordan køkkenet tilpasser retter til lokale festivaler og fejringer gennem året.
Restauranten har lokaler til arrangementer med plads til op til 1000 gæster og tilbyder menuer til rimelige priser. Store grupper kan rummes komfortabelt, og indretningen fungerer godt til sammenkomster i forskellige størrelser.
Restauranten tilpasser sine retter til lokale smage og tilgængelige ingredienser, hvilket betyder, at hver afdeling tilbyder lidt forskellige versioner af sine specialiteter. Disse justeringer giver maden en regional karakter, der går ud over standardmenuer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
