Les Q Salés, Restaurant og café i Le Bois-Plage-en-Ré, Frankrig
Les Q Salés er en restaurant og café i Le Bois-Plage-en-Ré, der serverer frisk seafood og lokale specialiteter. Køkkenet kombinerer traditionelle smage med moderne tilberedningsmetoder og tilbyder både middag og brunch.
Stedet startede som en traditionel café på øen. Med tiden udviklede det sig til et sted, der tilbyder begge spiseoplevelser og tilpasser sig, hvad besøgende søgte.
Restauranten arbejder tæt sammen med fiskere og landmænd fra øen, og man kan smage denne forbindelse i hver ret. Den ugentligt skiftende menu viser, hvor afhængigt køkkenet er af, hvad havet og landet byder på.
Restauranten åbner til middag fra tirsdag til lørdag, mens søndag byder på en særlig brunch. Det er klogt at reservere på forhånd, især i weekender og i højsæsonen.
Kokken laver forskellige dagens retter hver uge med frisk fisk fra farvandet omkring øen. Dette skiftende udvalg betyder, at man opdager nye kombinationer ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.813 bidragydere verden over.
