Biglove - Big Mamma, Italiensk restaurant i Paris' 3. arrondissement, Frankrig
Biglove er en italiensk restaurant på rue Debelleyme, hvor træhylder er fyldt med delikatesser, syltede citroner og krydderier fra Italien. Rummet kombinerer åbne hylder, rustikke detaljer og et synligt køkken.
Restauranten åbnede som Big Mamma-gruppens fjerde sted i lokaler, hvor Rose Bakery tidligere holdt til. Placeringen i 3. arrondissement blev valgt til dette italiensk-fokuserede koncept.
Stedet bygger på direkte partnerskaber med små italienske producenter for at bringe regionale madlavningsstile til Paris' gæster.
Stedet har åbent hver dag uden reservationssystem og bruger i stedet en venteliste. Gæster uden reservation må forvente ventetid, især i myldretiden.
Køkkenet tilbereder glutenfri pizzaer med en blanding af majs-, boghvede- og rismel. Dette tilbud gør det muligt for mange gæster med kostrestriktioner at nyde italiensk mad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
