Portage Bay Cafe, Restaurant i South Lake Union, Seattle, USA.
Portage Bay Cafe er en restaurant i South Lake Union, der bruger friske råvarer fra lokale leverandører og serverer et bredt udvalg af morgenmads- og brunchretter tilberedt dagligt. Menuen ændrer sig efter de råvarer, der er tilgængelige, og viser, hvad der kommer fra regionen lige nu.
Restauranten startede som én lokation og udvidede senere til flere steder i Seattle. Væksten bevarede den oprindelige kvalitet og koncept på hvert nyt sted.
Restauranten afspejler Pacific Northwest-madkulturen gennem synlige forbindelser til lokale landmænd og deres engagement i sæsonråvarer, der former den daglige menu.
Stedet bliver meget travlt i weekenderne i morgenmad- og brunchtimerne, så det er klogt at reservere på forhånd. Hvis du ankommer uden reservation, må du forvente at vente i spidsbelastningsperioder.
Restauranten har en selvbetjeningsbar med toppings, hvor gæster kan tilpasse deres pandekager og French toast med friske frugter, nødder og forskellige sirupper. Det lader hver person skabe deres egen version af disse retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.017 bidragydere verden over.
