Boo Ray's of New Orleans, Cajun-restaurant i Fort Worth, USA
Boo Ray's of New Orleans er et cajun-spisested i Fort Worth, der tilbereder autentiske retter fra Louisiana som gumbo, krebs og rejer po'boys ved hjælp af traditionelle tilberedningsmetoder. Køkkenet tilbyder også grillede bøffer og skaldyrsfade, der blander smage fra Gulf Coast med lokale tilberedningsmetoder.
Stedet blev grundlagt for at bringe Louisiana-madlavning til Fort Worth gennem kokke uddannet i New Orleans' kulinariske traditioner. Dette fundament fortsætter med at forme, hvordan retter udvikles og tilberedes i dag.
Stedet bringer New Orleans' madkultur til Texas, hvor gæsterne oplever creolsk krydring og tilberedningsstile, der afspejler Louisianas kulinariske identitet.
Stedet ligger i et forretningsdistrikt og tager imod reservationer til alle gruppestørrelser. Portionerne er rigelige, og menuen tilbyder valgmuligheder for forskellige smage og diætbehov.
Menuen byder på usædvanlige specialiteter som alligatorfade og friturestegte krebsbidder, der blander traditioner fra Gulf med Texas-stil. Disse regionale tilbud skiller sig ud i en by, hvor sådanne Louisiana-specialiteter er sjældne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.680 bidragydere verden over.
