Lateral Santa Ana, Tapasrestaurant i Madrid, Spanien
Lateral Santa Ana ligger på Plaza Santa Ana og serverer små retter i moderne omgivelser. Den åbne indretning blander traditionelle tapas med moderne kreationer.
Stedet åbnede i 2008 som en udvidelse af en eksisterende restaurantgruppe. Det bragte et nyt spisekoncept til Madrids historiske litterære kvarter.
Menuen viser, hvordan klassiske spanske ingredienser og teknikker blander sig med nye madlavningsidéer. Du kan smage traditionelle smage som jamón og lokale råvarer præsenteret på uventede måder.
Pladsen bliver fyldt i myldretiden, især i weekender og om aftenen. At ankomme tidligt eller være fleksibel med tiden hjælper dig med at få et bord lettere.
En populær ret der pakker laks i skinke, tilføjer ost og karamelliseret æble og serverer det på toast. Denne overraskende kombination viser, hvordan køkkenet leger med velkendte ingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.825 bidragydere verden over.
