Mandala Society, Restaurant og café med tagterrasse i Marrakesh, Marokko
Mandala Society er en restaurant og café fordelt over tre niveauer med en tagterrasse med udsigt til bjergene i Marrakeshs medina. Køkkenet fokuserer på plantebaserede retter lavet af lokale råvarer.
Stedet opstod, da to personer fra modsatte dele af verden mødtes og besluttede at bygge et fællesskabsrum sammen. De bragte perspektiver formet af deres forskellige kulturelle baggrunde for at skabe dette projekt i medinaen.
Stedet væver madlavningsstile fra forskellige regioner sammen, mens det ærer lokale råvarer og håndværk. Du bemærker, hvordan traditionelle marokkanske smage møder tilgange til madlavning fra andre dele af verden i hele menuen.
Stedet er åbent fem dage om ugen med siddepladser i et klimaanlæg og på terrassen. Kreditkort accepteres, og personalet kan hjælpe dig gennem menuen, især hvis du har kostpræferencer.
Stedet fungerer helt uden plastemballage i sit daglige arbejde. Dette engagement former, hvordan oplevelsen føles der, og viser, at du kan praktisere bæredygtighed, mens du spiser, uden at give afkald på kvalitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.740 bidragydere verden over.
