Putien Nex, Kinesisk restaurant i Serangoon Central, Singapore
Putien Nex er en kinesisk restaurant i Serangoon Central, der fokuserer på retter fra Fujian-provinsen som seafood Lor Mee, braiseret guldfisk og dumplings med tynde wrappers. Restauranten ligger i NEX shoppingcenter og tilbyder et udvalg af måltider til afslappet spisning.
Virksomheden startede som en kaffebar på Kitchener Road i 2000 og voksede senere til et netværk på mere end 80 steder i Sydøstasien, Hongkong, Taiwan og Kina. Denne udvidelse afspejler den stigende popularitet af Fujian-mad i regionen.
Restauranten har navn efter byen Putian i Fujian-provinsen og bruger traditionelle tilberedningsmetoder og ingredienser fra denne kystregion i Kina. Gæsterne oplever autentisk Fujian-mad, som er sjælden at finde i Singapore.
Restauranten ligger i NEX shoppingcenter og accepterer online reservationer for ekstra bekvemmelighed ved besøg. Priserne ligger i den afslappede spisekategori, hvilket gør det til en tilgængelig mulighed for forskellige budgetter.
Restaurantens Bian Rou-suppe indeholder dumplings lavet med en særlig teknik, der kræver 12.000 slag over tre timer. Denne proces skaber en bestemt konsistens, der kendetegner denne suppe.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
