Grills and Rice, Restaurant i Byculla, Mumbai, Indien.
Grills and Rice er en afslappet restaurant i Byculla nær Nagpada Junction, der fokuserer på grillede retter parret med forskellige risretter. Køkkenet laver en række grillede ting med ris som grundlag for de fleste måltider.
Restauranten opstod i Mumbais forandrende madscene ved at blande ældre tilberedningsmetoder med moderne tilgange. Denne blanding viser, hvordan traditionelle ingredienser og teknikker finder ny udtryk i moderne spisning.
Menuen afspejler Mumbais blanding af kulturer gennem nordindiske, kinesiske, skaldyr og mughlai-retter. Hver ret viser, hvordan denne by bringer forskellige madlavningstraditioner sammen under ét tag.
Stedet ligger inden for gåafstand fra offentlig transport og betjener gæster hele dagen. Den afslappede stemning betyder, at du kan kigge forbi til et måltid uden at reservere.
Køkkenet kombinerer forskellige grillmetoder med specialiserede risretter på måder, der fremhæver regionale madlavningsstile. Denne tilgang skaber retter, som du ikke finder på enhver restaurant i nabolaget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.811 bidragydere verden over.
