El Asador, Argentinsk restaurant i Le Pontet, Frankrig
El Asador er en argentinsk restaurant i Le Pontet, der praktiserer traditionelle grillmetoder med kød fra Frankrig, Argentina, New Zealand og USA i moderne omgivelser. Menuen byder på forskellige udskæringer tilberedt efter bestilling og serveret med regionale rødvine og hjemmelavede saucer.
Restauranten blev grundlagt for at bringe argentinsk grillekspertise og traditionelle tilberedningsmetoder til Le Pontets spisescene. Dens åbning introducerede sydamerikanske kulinariske teknikker til det lokale madlandskab.
Restauranten fejrer den argentinske grilltradition, hvor flammer tilbereder kød efter bestilling, og gæsterne vælger deres udskæringer og stegningsgrad ved bordet. Denne tilgang afspejler, hvordan folk i Argentina samles omkring grillen for at dele måltider og tid sammen.
Restauranten ligger på Avenue de Saint-Tronquet og har separate åbningstider for frokost og middag hele ugen. Forudbestilling anbefales for at sikre et bord, især når man spiser i grupper.
Restauranten henter kød fra fire forskellige kontinenter, hvilket bringer varierede smage og teksturer til hver grillet ret. Denne globale indkøbsmetode er usædvanlig for en traditionel argentinsk steakhouse og tilføjer en uventet dimension til menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
