Tacos La Banqueta Puro DF, Mexicansk restaurant i East Dallas, USA.
Tacos La Banqueta Puro DF tilbereder tacos i Mexico City-stil med grillet brisket, pastor og cabeza-kød på dobbelte majstortillas. Frisk koriander og hakket løg lægges på hver taco lige før servering.
Restauranten blev grundlagt for at bringe traditionel mexicansk gademad til Dallas og gøre autentiske Mexico City-tilberedninger tilgængelige i dele af Texas. Den udvidede markant udvalget af ægte mexicanske madmuligheder i regionen.
Restauranten ærer Mexico Citys kulinariske traditioner gennem synlige tilberedningsteknikker som grilning af tortillakanter og specifikke kødforberedelser, der former madens smag. Disse metoder er stadig centrale i, hvordan køkkenet fungerer i dag.
Restauranten ligger på North Carroll Avenue og har åbent mandag til lørdag, med morgenmads-tacos serveret mellem 9:00 og 11:00. Det bedste tidspunkt at besøge er i disse morgentimer, hvor maden tilberedes frisk.
Et håndskrevet skilt erklærer 'Diæter er forbudt her,' hvilket udtrykker restaurantens afvisning af at ændre sine retter. Denne erklæring afspejler en filosofi om, at autentisk mexicansk mad skal forblive mættende og uændret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.815 bidragydere verden over.
